Membeli sayuran dan buah dari supermarket memang praktis dan terkesan lebih modern. Namun jangan lupa mencucinya dengan bersih sebelum dimakan, karena biasanya sayuran dan buah masih mengandung sisa-sisa zat kimia berbahaya dari pestisida alias pembunuh hama.
Jika zat-zat ini sampai masuk ke dalam tubuh, bukan tidak mungkin kita bakal terjangkit berbahaya yang menyerang kulit atau organ lainnya. Demi amannya, kita bisa coba beli produk organik, tapi sayuran dan buah jenis ini harganya dipatok lebih mahal.
Namun jangan khawatir, berikut NgeHits sudah rangkum tujuh tips dan fakta unik buat ngilangin pestisida dari buah dan sayuran:
1. Noda hitam
Jika kamu ngeliat ada noda hitam di sayuran atau buah, sebaiknya langsung buang sayuran tersebut, alih-alih cuman memotong bagian yang kamu anggap kotor. Sangat gak disarankan untuk mengkonsumsi sayuran atau buah yang mengandung banyak kotoran.
2. Makanan mentah
Bagi kamu yang sedang coba-coba ngelakuin diet makanan mentah, ada baiknya konsulitasi lebih dulu dengan seorang pakar atau ahli. Ada beberapa makanan mentah yang gak bisa bener-bener bersih meski sudah kamu cuci. Makanan seperti ini mengandung bakteri dan malah bisa buat kamu terkena penyakit. Problem ini bakal selesai jika bahan tersebut dimasak, namun tentu lain cerita jika kamu berniat ngebuatnya jadi salad buat menu dietmu.
3. Alat pembersih
Meski ada banyak produk khusus yang ngeklaim bisa buat sayuran tercuci secara bersih, kamu gak perlu terkena pengaruh buat beli produk-produk semacam ini. Studi para ahli mengungkap bahwa mencuci dengan air bersih sudah lebih dari cukup buat ngilangin 90 persen bakteri yang ada di dalam sayuran dan buah.
4. Kupas kulit
Seringkali kita berpikir bahwa mencuci sayuran bukan sesuatu yang wajib jika kulitnya sudah dikupas terlebih dahulu. Namun sebaliknya, para ahli kesehatan merekomendasikan untuk terlebih dulu mencuci sayuran sebelum mengupasnya. Ini penting agar sayuran tersebut tidak terkontaminasi lebih banyak bakteri ketika kamu mulai mengupasnya.
5. Cuci dan cuci
Mereka yang biasa menanam sayur sendiri biasanya jarang mencucinya sebelum dikonsumsi. Ahli kesehatan justru menyarankan sebaliknya, karena meski tanaman bebas dari pestisida, mencuci juga masih jadi proses yang wajib karena tanaman-tanaman tersebut juga berpotensi mengandung bakteri berbahaya.
6. Cuci sebelum makan
Kebanyakan orang langsung mencuci buah dan sayuran yang dibeli dari toko, sebelum menyimpannya. Kebiasaan ini salah, karena amat disarankan mencuci buah dan sayuran beberapa saat sebelum dikonsumsi. Pasalnya, infeksi bakteri juga bisa terjadi ketika buah-buahan tersebut disimpan dalam lemari atau rak penyimpanan.
7. Produk organik
Banyak orang berpikir bahwa produk organik sudah dijamin bebas kandungan pestisida, hingga tak perlu lagi susah-susah mencucinya sebelum dimakan. Namun ini justru salah, karena sayuran organik justru berpotensi menimbun banyak bakteri ketika masih disimpan di toko, sebelum akhirnya kamu beli.