Kalau mau sehat, kita memang harus lebih pemilih dan teliti dalam segala hal, termasuk untuk urusan makanan. Apa yang kamu makan tidak hanya akan berubah menjadi energi atau lemak, tapi bisa juga penyakit!
Dilansir dari Prevention, ada 5 jenis makanan yang sebaiknya kamu hindari. Makanan-makanan ini bisa membuat otak kehilangan daya ingat dan juga kemampuan kognitifnya. Apakah daftar di bawah ini termasuk yang sering kamu makan?
1. Tahu
Walau masih menjadi perdebatan, dalam sebuah jurnal Demensia and Geriatric Cognitive Disorders menyebutkan jika mengonsumsi tahu lebih dari 9 porsi dalam satu minggu, resiko kerusakan otak jadi lebih tinggi. Studi ini diuji pada 719 wanita dan pria Indonesia.
2. Sodium
Asupan sodium yang tinggi ditambah dengan olahraga yang kurang bisa berpengaruh buruk untuk kognitif otak. Ini diperkuat dengan studi yang dilakukan peneliti Kanada pada 1262 partisipan dengan rentang usia 67 hingga 84. Disimpulkan mereka yang rendah asupan sodium dan sedikit olahraga mengalami penurunan kemampuan otak lebih rendah ketimbang mereka yang asupan sodiumnya tinggi dan sedikit olahraga. Sodium biasanya ditemukan pada garam.
3. Lemak Trans
Menurut studi yang dilakukan pada 1018 partisipan, terlalu banyak asupan yang mengandung lemak trans bisa membuat kamu kesulitan mengingat kata-kata. Untuk setiap gram lemak trans yang dikonsumsi, ingatan akan menurun sekitar 0,76 kata. Jadi jika pada normalnya bisa mengingat 86 kata, mereka yang kelebihan lemak trans hanya bisa mengingat 65 kata.
4. Ikan Tuna
Orang yang mengonsumsi ikan seperti tuna, kakap, tongkol dan kerapu lebih dari 3 porsi setiap minggunya beresiko mengalami disfungsi kognitif, menurut jurnal Integrative Medicine. Penyebab utamanya tentu saja karena kandungan merkuri. Makin tinggi merkuri dalam darah, makin tinggi resiko kepikunan.
5. Lemak jenuh
Peneliti di University of Montreal menemukan bahwa seekor tikus yang diet tinggi lemak jenuh akan mengalami gangguan pada sistem dopamin di otak. Ini adalah bagian otak yang bertugas untuk mengontrol motivasi dan rasa bahagia. Jika terjadi gangguan pada bagian tersebut, seseorang akan mengalami badmood, kecanduan narkoba hingga nafsu makan berlebih.
Di antara daftar makanan di atas, ada yang kamu konsumsi secara rutin? Kalau ada sebaiknya kurangin deh, sebar tulisan ini agar jadi kebaikan bagi yang lain.